Restaurant Chez Bastien

Présentation

La qualité et la fraîcheur des produits ont fait la réputation de cette table.
Les spécialités, fruits de mer et poissons, proviennent des criées locales de Saint Gilles Croix de Vie, Noirmoutier ou des Sables d'Olonne. Vous y dégusterez un couscous de poissons, des gambas, des plateaux de fruits de mer et des moules.
Les amateurs de viande ne sont pas oubliés : souris d'agneau, filets de boeuf français, magret de canard, souris d'agneau ou andouillette artisanale.
Les desserts proposés sont plus gourmands les uns que les autres. Le chef propose une création originale à base de mogettes : un coulant mogettes, à tester absolument.
Déja 26 ans que Bastien et son équipe font de cette table une des préférées des montois,  "une table à ne pas manquer ".
 
Les spécialités Cuisine Montoise :
Le chef Raphaël Rabiller cuisine la Recette Maraîchine des anguilles poêlées toute l’année selon la tradition maraîchine. Une recette dont il détient les secrets depuis sa rencontre avec un maraîchin.
Le chef s'est attaqué avec brio à la revisitation de la mogette pour obtenir un résultat bluffant labellisé Fantaisie Gourmande : un coulant mogettes avec sorbet au kamok et mogettes confites. 
Général
  • Général avec picto :
    • Accueil Enfants
    • Accessibilité Handicapés
    • Animaux acceptés
    • Table labellisée
Équipements & Services
  • Accueil bébé / enfants :
    • Rehausseur
    • Chaise haute
    • Service des enfants en priorité
  • Services :
    • Accueil groupe
    • Service après 22h juillet août
  • Accessibilité aux personnes en situation de handicap :
    • Salle accessible handicapés
    • Toilettes accessibles handicapés
    • Terrasse accessible handicapés
  • Animaux :
    • Acceptés
  • Langues :
    • Anglais
Critères qualité, Chaînes et Labels
  • Critère qualité :
    • Cuisine Montoise
    • C'est beau ici
  • Label Chaîne Charte Groupement :
    • Michelin
    • Maître restaurateur
    • Préférence commerce
    • Bottin Gourmand
    • Certificat d'excellence Tripadvisor
    • Recommandé par le Routard 2016

A propos de

Le chef Raphaël Rabiller et le responsable de salle Frédéric Durand sont les heureux nouveaux propriétaires du restaurant Chez Bastien. Un établissement ouvert en 1990 dont les cuisines d'origine envoyaient des plats de type brasserie pour une partie de la salle et des assiettes gastronomiques pour une deuxième clientèle. Aujourd'hui, le chef Raphaël Rabiller propose une cuisine semi-gastronomique à partir de viandes, de poissons et de fruits de mer pour un résultat raffiné et copieux. La brigade en salle est aux petits soins avec ses gourmands confortablement installés dans des fauteuils.
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Vidéos / Photos

  • Restaurant Chez Bastien
  • Les anguilles - Restaurant Chez Bastien
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Avis

Note :
2
/ 5
  (2  avis) Donner un avis
11h42
Note :
1
/ 5
Déçu. Commande : 1 menu enfant, un Cleese Burger et 2 couscous de la mer. Le menu enfant (nugets frites) rien à dire mais servi 30 min avant les 3 autres plats. Cleese Burger frite : très bon Couscous de la mer : 24,5 € le plat, un des plus cher de la carte. Bon mais composé pratiquement que de semoule + 2 gambas + 1 langoustine + 4 moules + 1 petit morceau de bar. Très déçu par ce plat. Le resto profite des touristes pour faire le bénéfice de la saison. Très déçu par ce resto pourtant recommandé par plusieurs guides.
08h14
Note :
3
/ 5
nous avons trouver ce restaurant super une cuisinne tres bonne un acceuil et on en a fait des resto sur le bord de mer on iretournera
Avis par type de profil

Tarifs

TarifsDates Min Max
Menu adulte15.90€31.90€
  • Modes de paiement acceptés :
    • Espèces
    • Cartes Bancaires
    • Chèques Bancaires et Postaux
    • Chèques Vacances
    • Chèques Voyage-Traveller Chèque
    • Chèques de table
    • Tickets Restaurant
    • Chèques déjeuner
Les +
Les spécialités maraîchines Cuisine Montoise
L'exposition de tableaux d'artistes du secteur
L'ambiance feutrée et les fauteuils confortables
 
Coordonnées
9 avenue de la forêt
85160
ST JEAN DE MONTS
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Localisation

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Coordonnées GPS
Latitude : 46.78283
Longitude : -2.06757
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